Teeladen: Ryuoen in Kyoto

Der Teeladen Ryuoen (柳桜園) in Kyoto ist ein kleiner Teeladen in einer Seitenstraße der Teramachi, etwas südlich vom ehemaligen Kaiserpalast Gosho. Was den Laden interessant macht, ist vor allem seine Inneneinrichtung, die sehr traditionell geprägt ist und dementsprechend eine angenehme Atmosphäre verbreitet.

Auf Ryuoen bin ich neben der allgemeinen Suche im Internet (Google Maps) nach Teeläden vor allem durch den Hojicha, den sie verkaufen, aufmerksam geworden. Zunächst durch das Bild auf der Dose, welches ein beliebtes Motiv mit Hasen und Fröschen darstellt. Als wir dann zufällig im Kaufhaus Daimaru (大丸) eben jenen Hojicha entdeckt und gekauft haben, sind wir auf eine weitere Charakteristik des Hojicha aufmerksam geworden: sein Geschmack.
Der Hojicha von Ryuoen schmeckt nicht wie normaler Hojicha, sondern hat auch leicht den herben Geschmack eines Sencha. Definitiv interessanter Geschmack, aber vermutlich nicht jedermanns Sache. So, wie es auch auf dieser japanischen Seite steht.

Laut Aussage vom sehr jungen Verkäufer (vermutlich der Sohn des Inhabers) trinkt der Inhaber des Teeladens sehr gerne süßlichen Sencha, folglich ist der Sencha, der hier verkauft wird, in der Regel relativ süß. Wie in vielen anderen Teeläden auch wurde uns beim Betrachten des Angebots Tee serviert (Sencha Asahi), womit wir diese Aussage auch gleich bestätigen konnten. Auch die Untertasse hat es mir sehr angetan.

Ryuoen von außen

Inneneinrichtung ( (c) Google )

Jetzt das Fantastische: seit kurzer Zeit weitet Google sein Angebot in Sachen Street View Ansichten aus. Neu ist, dass man ausgewählte Läden nun auch von innen betrachten kann. Ich dachte eigentlich, das wäre bisher nur in den USA am Laufen, aber scheinbar auch schon in Japan und gerade im Ryu’oen!

Größere Kartenansicht

Super Sache ist das!

Und schließlich die Ausbeute des Tages: Sencha Asahi (朝日 Morgensonne) und Karigane Hojicha Koetsu (香悦).

Update 25. Februar 2012

Von links nach rechts:

• Matcha gokumukashi (~840 Yen / 40g), der billigste Matcha von Ryuoen.
• Sencha komakage (~2000 Yen / 200g), der mittlere Sencha von Ryuoen in großer Dose.
• Green Tea Pulver, wenn es mal Grünteepulver mit etwas Zucker sein darf.

Update 6. Juli 2012

Von links nach rechts:

• Sencha asahi (2100 Yen / 100g), wenn es was besonderes sein soll.
• Sencha zuiun (1575 Yen / 100g), prima Alltagssencha mit hochwertigen Geschmack.
• Ryûsen (1260 Yen / 100g), Sencha zum kalt aufgießen.
• Hôjicha kin (~1000 Yen / 200g), der nicht ganz so speziell schmeckt wie der bekanntere Kôetsu.
• Green Tea Pulver (~1200 Yen / 200g), wenn es mal Grünteepulver mit etwas Zucker sein darf.

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