Handwerk in Kyoto: Kaikado, Behälter zur Aufbewahrung

Das Handwerksgeschäft Kaikado (開花堂) stellt seit seiner Gründung 1875 Behälter von höchster Qualität her. Am liebsten würde ich ja den Begriff “Teebehälter” verwenden, aber das würde die Sache nicht treffen, denn Kaikado selbst hebt hervor, dass sich die Behälter auch hervorragend zur Aufbewahrung von Kaffee, Nudeln etc. eignen. Die Geschichte von Kaikado kann man auf ihrer Webseite auf englisch unter history nachlesen.

Ein besonderes Merkmal der Behälter von Kaikado (neben ihrer langer Haltbarkeit und ihrer Luftdichte) ist die Veränderung ihres Farbtons. Nach längerer Zeit in Benutzung verändert sich der Farbton nämlich weg vom glänzenden “frisch gefertigt”, hin zu einem sanfteren “in Würde gealtert”.

Messing – Zinn – Kupfer
©Kaikado

Kaikado verkauft seine Behälter in verschiedenen großen Kaufhäusern, aber natürlich auch in einem eigenen Laden südlich von der Kreuzung Kawaramachi-Gojo (河原町五条).

Den Laden kann man durch die massive, schwarze Schiebetür betreten, deren rechte Hälfte man nach links schieben muss. Man kann darüber lachen, dass ich so genau darauf hinweise, aber das ist definitiv gar nicht so leicht bemerkbar gewesen, es weist auch nur ein winziger roter Pfeil darauf hin. Die Tür selber ist auch richtig schwer zum schieben.

Ist diese Hürde überwunden, kann man sich endlich den prächtigen Behältern innen widmen.

Die meisten Behälter sind ohne Muster, aber es gibt auch welche mit Muster.

Neben den Behältern gibt es noch ein winziges Sortiment an Teelöffeln japanischer Art und ein wenig Teegeschirr.

Ich habe mich für einen Behälter mit Muster entschieden, erfreulicherweise bekommt man dazu dann einen der Teelöffel geschenkt, der noch mit dem eigenen Namen graviert werden kann. In unserem Fall wurde dazu ein junger Herr in Jeans aus dem Hinterzimmer gerufen, der sich dann gleich in einer Ecke an die Arbeit machte und danach ebenso schnell wieder verschwand.